我们当地流传一句话，三月三，荠菜赛灵丹，荠菜被古人誉为“灵丹草”，荠菜含有大量的纤维素，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于预防高血压，健胃消食，还有清热解毒功效。
By 清雅小厨
用料
- 芥菜猪肉馅料：
- 芥菜 200克
- 猪肉 280克
- 生抽 15克
- 料酒 8克
- 白糖 6克
- 食用油 15克
- 盐 7克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 1块
- 饺子皮食材：
- 中筋面粉 600克
- 鸡蛋 1个
- 盐 3克
- 水 310克
做法步骤
1、食材大合集
2、猪肉剁成泥，生姜切末搅拌均匀，加生抽，鸡蛋，盐，白糖搅拌均匀
