芥菜饺子是哪种芥菜,饺子馅专用芥菜

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 06:08:07

包水饺的方式就根据个人的喜好选择了,煮一煮,蘸上辣酱或者醋,简直太美味了,一起来品尝吧。

芥菜饺子是哪种芥菜,饺子馅专用芥菜(9)

菊子物语

小时候一直对荠菜和芥菜傻傻分不清楚。

总感觉两个字长的特别像,所以老是觉得他们是同源的菜。

后来发现两种菜差别还挺大,它们的形状不相同,食用方法也有差异。

芥菜的个头比较大,形状更接近于我们平时吃的绿叶蔬菜。

而荠菜的形状发散,更接近于野草。荠菜多用于包饺子,馄饨等增味作用。

而芥菜一般会清炒炖汤或者凉拌,但没有荠菜那种特殊香味。

不知道吃货们有没有类似的青菜分不清楚的困扰呢?

或者您还有独特的饺子包法或者馅料调制方法,也欢迎在评论区留言分享哦。

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