蛋黄20个，低筋粉450克，糖粉230克，牛奶香粉10---15克，奶粉55克，吉士粉35克，水125克，色拉油300克，盐7克，搅拌均匀
蛋清20个，白糖200克，塔塔粉10---15克，泡打粉5--10克，用搅拌机打发
将打好的蛋黄和蛋清掺在一起拌匀，倒入烤盘，两个蛋黄放入裱花袋中开个小口挤上蛋黄线画成纹路，烤，上火150--160，下火140--150。烤制30分钟即可出炉，烤好后分斩块，挤上奶油或者果酱食用即可
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