糟卤荤素
【制作荤三丁】：准备鸭胗、鸭舌、猪蹄手，鸭胗去除精模，猪蹄剁成块待用。
糟卤荤素
【热锅烧水】：放入鸭舌、猪蹄、鸭胗、注入清水、煮至沸腾捞出过凉水去除浮沫，另起一锅，放入猪蹄，小吃、姜片、注入清水、煮至沸腾加入料酒，持续煮50分钟，放入鸭胗、鸭舌、继续煮至10分钟，捞出放入凉水中降温。
糟卤荤素
将猪蹄、鸭舌、鸭胗、放入罐中，加入糟卤、泡椒段，糟卤要抹过食材。
糟卤荤素
冷藏2个小时就可以了
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