不知道小伙伴们愿不愿意吃寿司啊,也就是紫菜包饭。我特别爱吃,特别是出去踏青啊,自己在家做点,拿出去吃,既顶饱又好吃。
首先准备材料:大米250克,白菊醋10克,白砂糖4克,盐2克,海苔一张,黄瓜一根,鸡蛋一颗,火腿肠一根,黄萝卜一条,沙拉酱半碗,肉松一碗。
第一步,将大米放入米盆中,加入冷水反复淘洗,用手揉搓。多换几次水,直至淘米水清澈见底即可。然后将讨好的大米沥干水分。(放入冰箱冷藏一晚后的米饭味道会更好),然后准备矿泉水或纯净水,将水和米饭1:1的放入电饭锅中焖熟。
第二步,把鸡蛋打散,加入一点食盐,锅里加油,油热后把蛋液倒入锅中,摊一个鸡蛋饼,放凉,切成条,把火腿也切成条,黄瓜用清水冲洗干净,用刀切成条,都准备好后,开始制作寿司了。