伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食！
黄金土豆球！
食材：
土豆、淀粉、鸡蛋、面包糠
做法：
1、3个土豆洗净，去皮切块，上锅蒸15分钟左右，蒸熟拿出，捣成泥。
2、加入适量黑胡椒粉，半小勺盐，三勺淀粉，搅拌均匀，揉成面团，搓成大小均匀小团子。
3、土豆泥团子先裹上一层鸡蛋液，再裹满面包糠；油温六成热，下油锅炸至金黄酥脆，即可捞出控油。
便利贴：
1、揉土豆面团时，戴上一次性手套，防止粘连。
2、复炸一次更酥脆！
3、可以挤上番茄酱或沙拉酱更美味！
一一科普：
面包糠用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、土豆、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口美味。它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
快快跟我一起做起来吧！
记录每日美食；祝您生活愉快～
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