8、加入麦芽糖继续不停翻拌【加了白糖和麦芽糖绿豆变稀是正常的,继续翻炒就行】
9、炒至绿豆报团不粘锅铲的状态绿豆馅就做好了【如果做绿豆糕就再多炒一会,插根筷子在绿豆上不倒的状态就行,模具刷点油,放入搓圆的绿豆压出自己喜欢的花纹,好吃的绿豆糕就做好了,也可以加入抹茶粉或可可粉揉匀】
10、做好的绿豆馅可以分成自己喜欢的大小搓圆放密封袋保存,一下用不完可以放冰箱冷冻保存,分好搓圆是为了拿去方便,做好的绿豆馅成品818克
8、加入麦芽糖继续不停翻拌【加了白糖和麦芽糖绿豆变稀是正常的,继续翻炒就行】
9、炒至绿豆报团不粘锅铲的状态绿豆馅就做好了【如果做绿豆糕就再多炒一会,插根筷子在绿豆上不倒的状态就行,模具刷点油,放入搓圆的绿豆压出自己喜欢的花纹,好吃的绿豆糕就做好了,也可以加入抹茶粉或可可粉揉匀】
10、做好的绿豆馅可以分成自己喜欢的大小搓圆放密封袋保存,一下用不完可以放冰箱冷冻保存,分好搓圆是为了拿去方便,做好的绿豆馅成品818克
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