17. 将面包生坯送入预热好的烤箱中下层，上火180，下火190，18分钟，温度和时间根据所使用的烤箱实际情况来调整；
18. 烤好的面包非常柔软，表面的油酥也很容易被碰掉，所以要轻拿轻放，在晾架上晾到手温时可入袋保存。
1. 做好的油酥放室温下就可以，不要放冰箱冷藏或者冷冻，因为黄油遇冷后重新凝固，面糊变硬就不好挤出来了；
2. 油酥面糊尽可能多往下挤一挤，这样在面包受热膨胀后，油酥不会显得太短太少，整体也更好看；
3. 烤的温度和时间根据所使用的烤箱实际情况来调整。
“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是为爱下厨房的家庭煮妇。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。
