巧克力双色花卷的做法大全,黑巧克力做花卷教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 00:40:13

【食材】面粉500克、巧克力酱20克、酵母6克、白砂糖10克、温水适量

做法及技巧:

巧克力双色花卷的做法大全,黑巧克力做花卷教程(5)

准备好面粉,酵母、白糖、巧克力酱

巧克力双色花卷的做法大全,黑巧克力做花卷教程(6)

用两个碗分别盛起面粉,分别放入酵母和白糖,倒入45度左右的温水,揉成柔软的面团,另外一份面粉倒入巧克力酱,加上温水揉成褐色的面团,两份面团揉好后,夏天可以在常温下发酵,冬天的话放在温暖的烤箱内或微波炉内发酵

巧克力双色花卷的做法大全,黑巧克力做花卷教程(7)

两个面团同时盖上空间较大的玻璃碗,用玻璃碗环保又方便,这样可以随时观察它的发酵程度,也可以用保鲜膜盖上

巧克力双色花卷的做法大全,黑巧克力做花卷教程(8)

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