喜饼的做法大全和配方,乳山喜饼500g配方

5.取一个面剂，用擀面杖擀成长舌状。

6.如下图所示，将面两端分别向中间折叠，然后将面竖过来再擀长，再把面两端向中间折叠再擀长，这一步骤重复五六次，增加面团的韧性。

7.将擀好的面揉成馒头状，然后用擀面杖擀成1厘米厚薄的饼。

8.烤盘上刷一层油，将饼胚放在烤盘内。