5、烤好的蛏子直接带着烤盘上桌，就可以享用鲜香肥美的黑胡椒烤蛏子了。蛏子的鲜香肥美，火候拿捏到恰到十分，这样处理后的蛏子，没有任何腥味，鲜香怡人。喜欢喝一杯，搭配几杯啤酒，绝对是工作之余，最惬意的幸福美好时光。
注意事项
1、做海鲜类烧烤，切记别直接就烤，加入料酒、姜片腌渍去腥后，再进行烤制，这样处理后才鲜香肥美，没有任何腥味。
2、第一次烤制的时间不是确定的，大约3-5分钟，因为每家烤箱的热力不统一，时间以蛏子完全开口为标准。
3、黑胡椒的加入，绝对是这款烤蛏子的点睛之笔，有点类似于中西合璧的烤制方法，给这款烤蛏子增色不少。
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