十种致癌鱼名单,什么鱼抗癌最好

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 10:04:03

昨天去医院“慰问”钓友老赵,他前两天去七里河钓鱼时钓住了一条戈雅鱼,摘鱼后却因脚下一滑摔倒了,鱼的背鳍棘正好扎进老赵的手掌里,钻心痛自然不说,手掌肿得像块玉米面饼子似的,几天消不下去,只得去住院吊瓶。

十种致癌鱼名单,什么鱼抗癌最好(1)

在淡水鱼中有好几种带毒的鱼,在我们垂钓和食用时应引起高度注意,一个不小心或许就让你住上几天医院,严重的或许还会丢了卿卿性命。本文就来盘点这些带毒的淡水鱼,前四种钓时要小心,后三种吃时要小心。

一、戈雅鱼

先说导致老赵住院的戈雅鱼,学名叫黄颡鱼,有的地方叫昂刺鱼、黄辣丁、嘎牙子、黄姑子等。他能够通过脊背上的骨骼摩擦碰撞,来发出嘎嘎的声音,所以也有人称这种鱼叫嘎鱼。它的背鳍棘和胸鳍棘的外表皮膜内有毒腺组织,含有少量毒素,如果不小心被刺到人体,会引起剧痛、出血和局部红肿,甚至还会引起皮肤过敏和低热发烧。

十种致癌鱼名单,什么鱼抗癌最好(2)

钓起来戈雅鱼时一定要注意,它背上的那根毒刺让不少人吃了苦头。摘钩的时候要用毛巾把鱼包裹好,才不会伤到自己。处理黄刺骨,也要先把那根骨刺去掉,然后熬汤、红烧,特别好吃。

二、罗非鱼

罗非鱼又叫非洲鲫鱼,因为它原产自非洲,属于热带鱼类。由于罗非鱼具有生长快速、繁殖力强、抗病能力强、肉质鲜美、鱼刺少和高蛋白等诸多优点,被我国引进作为经济鱼类。

这种鱼在南方比较常见,江河湖泊甚至小河沟都有,在北方很难过冬,只有夏季时黑坑会引进罗非鱼。小罗非鱼被钓鱼人列为讨厌的闹窝小杂鱼之一,但大罗非鱼的“待遇”却不同,很多钓友特别喜欢钓它。

十种致癌鱼名单,什么鱼抗癌最好(3)

罗非鱼的背鳍刺上有毒素,垂钓时要小心,一旦被刺后会有肿痛现象,但它的毒素在高温下会完全分解,不影响罗非鱼的食用。

三、鳜鱼。

鳜鱼又叫鳌花鱼,身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头。唐代诗人张志和在《渔歌子·西塞山前白鹭飞》写到“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”。它是我国"四大淡水名鱼"中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,而且还有一定的药膳功效,具有补气血,益脾胃之功效。常用于虚劳损瘦,脾胃虚弱,肠风便血。

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