1.白蘑菇肉肥鲜甜,小青菜清香脆嫩,两者互相衬托,尤其是吃油荤过多的朋友来说,这道菜不仅清爽而且解腻;
2.清洗食材:白蘑菇用流水冲洗干净;小油菜剥掉老叶后也清洗干净;
3.食材切配:清洗好的白蘑菇切成薄片;小油菜切段备用;
4.炒白蘑菇:起锅烧油,油温7成热时,下入切好的蘑菇片,中火煸炒至微微变软;
1.白蘑菇肉肥鲜甜,小青菜清香脆嫩,两者互相衬托,尤其是吃油荤过多的朋友来说,这道菜不仅清爽而且解腻;
2.清洗食材:白蘑菇用流水冲洗干净;小油菜剥掉老叶后也清洗干净;
3.食材切配:清洗好的白蘑菇切成薄片;小油菜切段备用;
4.炒白蘑菇:起锅烧油,油温7成热时,下入切好的蘑菇片,中火煸炒至微微变软;
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