蛋糕抹面一刀收的技巧和手法,蛋糕抹面五种实用技巧

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 20:57:49

蛋糕抹面一刀收的技巧和手法,蛋糕抹面五种实用技巧(17)

然后教大家一点小技巧,侧面一边浅一边厚时。只要保证厚度在一厘米就行了。

家庭烘焙可以把厚度相对减少一些。

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在侧面补上奶油,用这种手法缓缓将浅的一面补充完整。再进行侧面的抹面,抹平就行了。

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