10.一直煮到糖液很少，就可以关火。
注意：不要煮干，不然糖会翻砂。糖翻砂后，橙皮上会出现糖霜。
11.用筷子把橙皮放入晾网上，放入太阳下晒干。
太阳不好的时候，可以放入烤箱或干果机里烤干。
或者把橙皮放入白糖里裹上白砂糖。
12.烤*橙皮切丝或切丁，放入干净的瓶子里密封保存。
这样糖渍橙皮就做好了。
橙皮吃起来很清香，不苦不涩，也不甜腻！
拓展：橙皮丁可以做橙皮丁牛轧糖，橙皮乡村欧包....
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