很久没蒸馒头了,趁着这次居家时间比较多,一连着蒸了好几锅。
这次用了新的揉面方法做了多层馒头,虽然不像外面买的那样洁白光亮。但是柔软筋道,越嚼越香,比外面买的更好吃。
喜欢吃馒头又不会做馒头的朋友可以尝试着做一做,简单好操作,个个蓬松柔软。天气渐渐冷了,一次多蒸一点,吃的时候放在蒸锅里热一热,省心又省事。
多层白面馒头
【食材】面粉、酵母、白糖、猪肉
【具体做法】
1,500克面粉中加入5克酵母、5~10克白糖、20克猪油。加入260克温水搅拌成面絮,再揉成面团。
很久没蒸馒头了,趁着这次居家时间比较多,一连着蒸了好几锅。
这次用了新的揉面方法做了多层馒头,虽然不像外面买的那样洁白光亮。但是柔软筋道,越嚼越香,比外面买的更好吃。
喜欢吃馒头又不会做馒头的朋友可以尝试着做一做,简单好操作,个个蓬松柔软。天气渐渐冷了,一次多蒸一点,吃的时候放在蒸锅里热一热,省心又省事。
多层白面馒头
【食材】面粉、酵母、白糖、猪肉
【具体做法】
1,500克面粉中加入5克酵母、5~10克白糖、20克猪油。加入260克温水搅拌成面絮,再揉成面团。
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