2.松弛好的面团取出来后不用揉，案板上撒上面粉防粘，然后直接搓成长条状，再将长条按扁，上下擀开，擀成厚度在1cm左右的椭圆形就可以
用刀将面片切成均匀的小面条
3.将每一个小面条搓细搓长，搓的过程中力度要均匀，搓出来的面条粗细要一致，每搓好一个都用保鲜膜盖起来防止表面风干
在小面条的表面喷上一层清水，然后撒上一层白芝麻，在案板上滚一滚，让面条表面都裹满芝麻，再搓紧实，防止炸的过程在掉落太多。芝麻尽量用生的白芝麻，这样炸出来更香，熟的芝麻炸出来容易发苦
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