客家葱油鸡正宗做法,广东正宗葱油鸡做法

4.然后把盖子盖好，开小火，加热半小时，接着关火，焖上半小时。

5.这样就做好了，鸡肉取出切块给它装到盘里，然后再淋上一点汤汁。

6.准备香葱，把葱花和葱白分别切碎。锅中烧油，下入葱白炸制金黄出香味下入姜丝，继续炸制，姜丝炸干煸和葱白一起捞出来。

7.把炸好的葱油浇到鸡身上，撒上葱叶就可以大饱口福了。