8、发酵好的小饼放入刷过油的煎锅里面，开中小火烙饼，给饼子上面也刷一层油，锁住饼子的水分。
9、烙饼有个技巧：就是一定要掌握火候，火候不能太大，也不能太小，火候大了，饼子会外焦里生，火候小了，烙制的时间长，饼子水分流失太多，吃起来口感会发硬，用中小火烙，随时观察火候，底部金黄后及时翻面。
10、两面都金黄后，按压能快速回弹，就说明饼子熟了。
刚出锅的饼子，外皮酥脆，馅料还是溏心的，咬一口，真的太香了，又酥又香又甜。
自己做的糖酥馅饼，真材实料，没有添加剂，即使想多吃几口，也不用担心健康问题。
最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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