第二步:随后我们把切好的豆角、香菇、口蘑倒入锅中,适当翻炒两分钟。
第三步:之后我们往锅中加入150ml的清水,适量的蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽,白糖,甜面酱一勺,均匀翻炒30秒后,盖上盖小火焖煮三分钟。
第四步:之后开盖,先在汤面上铺上豆皮,然后再把面条铺在豆皮上,无需搅拌盖上盖,开小火慢煮两分钟,让面条吸收汤汁的精华。
第五步:之后我们用筷子适当搅拌锅中的所有材料,让面条的表面充分的裹满汤汁,然后开盖在炖煮2分钟,撒上葱花即可出锅品尝。
第二步:随后我们把切好的豆角、香菇、口蘑倒入锅中,适当翻炒两分钟。
第三步:之后我们往锅中加入150ml的清水,适量的蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽,白糖,甜面酱一勺,均匀翻炒30秒后,盖上盖小火焖煮三分钟。
第四步:之后开盖,先在汤面上铺上豆皮,然后再把面条铺在豆皮上,无需搅拌盖上盖,开小火慢煮两分钟,让面条吸收汤汁的精华。
第五步:之后我们用筷子适当搅拌锅中的所有材料,让面条的表面充分的裹满汤汁,然后开盖在炖煮2分钟,撒上葱花即可出锅品尝。
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