依次将白色面团与绿色面团擀成长方形，面团的宽度比吐司盒的长度略短一点，而面团的长度约为25厘米左右。（绿色面团要比白色面团小一点，这样能让白色面团完全包住绿色面团。）
白色面团在底，再盖上绿色面团，充分压平使它们贴合，避免出现空洞。
在抹茶面团上铺上一层红豆沙或蜜豆。
再将两块面团卷起来。（卷的时候要用力卷紧一点，以排出红豆沙周围的空气，避免成品出现较大的气孔。）
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