搅拌至水油融合,表面看不到漂浮的油沫。
▼ 步骤4
40g低筋面粉过筛加入,搅拌时就不容易产生结块。
▼ 步骤5
把面糊搅拌至细腻顺滑有光泽。
▼ 步骤6
4个蛋白加几滴柠檬汁或白醋,再加40g细砂糖。
▼ 步骤7
搅拌至水油融合,表面看不到漂浮的油沫。
▼ 步骤4
40g低筋面粉过筛加入,搅拌时就不容易产生结块。
▼ 步骤5
把面糊搅拌至细腻顺滑有光泽。
▼ 步骤6
4个蛋白加几滴柠檬汁或白醋,再加40g细砂糖。
▼ 步骤7
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