3，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。洋葱一小半，也切成块。
4，热锅少油，倒入腌好的肉片，大火快速翻炒，炒熟盛出备用。腌过的鸡胸肉很容易炒熟，不要炒久了，炒老口感就硬了。
5，锅里再加少许油，放入姜、蒜、干辣椒，小火炒出香味。
6，倒入洋葱和青椒，大火快速翻炒几下。
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