藜麦面粉的吃法及做法,藜麦粉的正确吃法和做法

热锅凉油，倒入腌制好的肉丝，翻炒至肉变色，盛出备用。

另起锅，倒入少许油，倒入葱花炒出香味，倒入胡萝卜丝翻炒几下，倒入青椒丝，加点盐、生抽翻炒至青椒快断生。

倒入肉丝，继续翻炒至青椒断生，用藕粉水勾薄芡即可。

腌制肉丝时加点纯藕粉或者玉米淀粉可锁住水分，加几滴食用油更加滑嫩好吃，肉丝一定要提前腌制，这是滑嫩不柴的关键。

胡萝卜先经油炒一炒，营养素更好吸收。