4、再将两者搅拌好的液体小火加热,加热至浓稠感后,隔着冷水冷却下
5、淡奶油隔冰水打发至可以裱花的状态
6、将上面冷却好的冰淇淋液体倒入打发好的奶油中,用电动打蛋器搅拌均匀
7、最后倒入容器中,放置冰箱冷冻变硬,要吃的时候取出来放置十五分钟即可品尝了【用勺子可以挖出球形冰淇淋哦】
蓝莓土豆泥冰淇淋材料;
香草冰砖
蓝莓
土豆
熟核桃仁
做法1、将土豆切块蒸熟后去皮,用工具压成泥状
2、再将土豆泥过筛,加入切小块的冰砖
3、撒上蓝莓,撒上核桃仁即可
4、放入冰箱冷藏十分钟,味道会更好哦
草莓冰淇淋材料;
草莓
淡奶油
蛋黄
牛奶
白糖
柠檬汁
蔓越莓