6、取一个小面团,压扁后用擀面杖擀成长片状,擀开的时候,面片边缘如果有气泡,记得用手拍破,否则烤好的组织容易有大的孔洞
7、然后我们将面片由上而下的卷起来
8、将卷好的面卷竖着摆过来,用手压扁后,再次擀成长片状,第二次擀开的时候,尽量擀长一点,因为卷起来的层次越多,组织越好
9、将面片再次由上而下的卷起来,卷的时候可以稍微卷紧一些。剩下的面团依次操作整形
6、取一个小面团,压扁后用擀面杖擀成长片状,擀开的时候,面片边缘如果有气泡,记得用手拍破,否则烤好的组织容易有大的孔洞
7、然后我们将面片由上而下的卷起来
8、将卷好的面卷竖着摆过来,用手压扁后,再次擀成长片状,第二次擀开的时候,尽量擀长一点,因为卷起来的层次越多,组织越好
9、将面片再次由上而下的卷起来,卷的时候可以稍微卷紧一些。剩下的面团依次操作整形
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