酸奶草莓冻
用料:
草莓8个、酸奶200毫升、牛奶100毫升、吉利丁粉10克、白砂糖20克、水30毫克
做法:
1、草莓切块,吉利丁粉倒入碗中,加30毫升水搅拌均匀,放入锅中煮融化,加入牛奶、白砂糖煮溶化
2、放入容器,晾温后,倒入酸奶200毫升搅拌均匀,加入草莓块,冰箱冷藏六个小时凝固后,切成小块即可。
糯米粒
用料:
糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、椰蓉、橘子、草莓等爱吃的水果
做法:
1、大碗里放入200克糯米粉、20克玉米淀粉、30克白糖、270毫升牛奶,搅拌至细腻浓稠,倒在一个浅的盘子里面,这样容易蒸熟
2、盖上保鲜膜,上面扎几个小孔,冷水上锅蒸20分钟就熟了,趁着这个时间把橘子去皮
3、蒸好取出晾凉,揉成光滑的面团,在分成一个个包包子大小的小面团,按扁,像包包子一样把橘子包在里面,(里面的料放其他东西也可以),然后撒上一层椰蓉就做好了,切开就可以吃了,软弱的外表,甜甜的水果怎么也吃不够
牛奶布丁
用料:
蛋清、白糖、纯牛奶、奥利奥碎、水果
做法:
1、碗中放两个蛋清加一勺白糖,充分搅拌,加入一盒纯牛奶,再次搅拌均匀,过滤一下,这样更细腻嫩滑
2、盖上保鲜膜,扎几个小眼,水开上蒸锅蒸十分钟,在焖2分钟,撒上奥利奥碎,再放上自己喜欢吃的水果即可