7、老卤料加开水烧开，放煮过一遍的猪耳朵和猪肚卤，大火烧开后转中火卤半个小时
8、卤猪耳朵和猪肚的时候可以准备配料，白芹、大葱切成小段，还有小葱切成葱花备用
9、准备两个紫皮独蒜备用
10、油炒一碗花生米撒少许盐拌匀
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