抹茶奶酥厚吐司的做法,抹茶奶酥大理石吐司做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-03 19:14:54

第二天取出液种,扒开里边,可见面糊里有拉丝组织就OK了。

▼ 步骤4

抹茶奶酥厚吐司的做法,抹茶奶酥大理石吐司做法(5)

开始揉制主面团,搅面缸里加入除黄油外所有材料。

▼ 步骤5

抹茶奶酥厚吐司的做法,抹茶奶酥大理石吐司做法(6)

先5档搅拌7分钟,至面团可以撑开粗糙薄膜。

▼ 步骤6

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加入提前软化的28g无盐黄油,继续5档搅拌8分钟。

▼ 步骤7

抹茶奶酥厚吐司的做法,抹茶奶酥大理石吐司做法(8)

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