水晶冰糖肘子的正宗做法,高压锅冰糖肘子的正宗做法

5、这是捞出的肘子，色泽有点浅，晾凉后，把它放入带盖的瓷缸子里，将汤汁倒入，盖上盖子，放在冰箱冷藏起来，腌了一个晚上。

6、第二天中午，拿出来色泽红润，色香味俱全了。

7、如果喜欢蘸蒜料汁香油的也可以放，其实自己想放什么就放点什么吧。尤其喜欢吃辣的人，来点辣椒油，吃着更带劲。