6、然后用虎口慢慢收笼，捏好封口，蒸好的糯米团会粘手，建议戴上手套，或者手上抹点油。
7、把包好的糯米糍放入椰蓉里面滚一圈，让它沾满椰蓉，如果没有椰蓉可以把糯米炒熟，效果一样，可以防止粘连。
8、同样的方法把糯米团全部做好。材料特别简单，做法也非常简单的桔子糯米糍，香甜软糯又Q弹，咬一口还会会爆汁，非常非常好吃。
【小贴士】：
1、拌好的面糊要静置15分钟，让牛奶和糯米粉充分糊化。
2、拌好的面糊最好用筛网过滤下，这样蒸出来的糯米团更加细腻。
3、在蒸面糊的时候中间最好翻拌下，可以节省蒸制时间，一般蒸至糯米团呈透明状就可以关火了。
4、中间包的水果可以换成自己喜欢的，我做过芒果，草莓但还是觉得砂糖桔的最好吃。
5、裹椰蓉是为了防止糯米糍粘连，如果没有椰蓉，可以先把少许糯米粉炒熟，效果一样，还可以用来当手粉。
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