配方改自《跟爱和自由一起玩转面包机》。因为家里有瓶大大的枫糖浆，葡萄干配上枫糖浆想不到还挺搭，而且用了中种，在这个北风吹的天气里，不容易老化哦！
模具：450克吐司模
将葡萄干放入冷水中浸泡30分钟，沥干，平均分成3份备用。
将中种原料中的酵母化在水中，加入中种原料中的面包粉，一并放入面包机内筒，进行和面。
将面团放在温暖处进行基础发酵至4倍大。也可以放入冰箱中冷藏一夜至4倍大。（我自己是冰箱发酵8小时，发现只有2倍大，就又室温发酵多1小时至4倍大）
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