10. 擀成35公分的长条，卷成卷；
11. 码放在450克低糖吐司盒中，二发温度35度，湿度80；可用发酵箱，也可用烤箱的发酵功能；
12. 面坯发至8分满时，烤箱预热，上下火180/190度；
13. 吐司送入预热好的烤箱中下层，30分钟；如果用普通材质的吐司盒，可将时间调整为35分钟；
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