450g吐司盒最佳配方,1000克吐司盒最佳配方表

2.准备30克温水 5克酵母混合均匀，加入面包桶内

3.再将常温水也加入，面包机搅拌所有材料至成团

4.至面团扩展阶段（用手拉开有薄膜状），此时加入室温软化的黄油转低速搅匀

5.当面团发酵至体积变为2倍大，用手指插入不回弹不塌陷，即说明发酵到位。如果塌陷则发酵过度，回弹则发酵不足。