5. 把大葱、老姜切小块,娃娃菜和冬瓜也切小块,放入料理机打碎,稍微挤出一下里面的水分,然后倒入肉馅里面;把红薯粉条洗干净,在开水里煮5分钟,然后捞出过凉水,再倒入料理机里,加入刚才挤出来的少许冬瓜汁,把粉条打碎,然后倒入肉馅里面,再加入少许香油和盐,顺着一个方向搅拌均匀,这样我们的饺子馅就调好啦;
7.取出醒好的面团,揉一下,然后搓成长剂子,再切成小剂子,用手压扁,擀成饺子皮;
5. 把大葱、老姜切小块,娃娃菜和冬瓜也切小块,放入料理机打碎,稍微挤出一下里面的水分,然后倒入肉馅里面;把红薯粉条洗干净,在开水里煮5分钟,然后捞出过凉水,再倒入料理机里,加入刚才挤出来的少许冬瓜汁,把粉条打碎,然后倒入肉馅里面,再加入少许香油和盐,顺着一个方向搅拌均匀,这样我们的饺子馅就调好啦;
7.取出醒好的面团,揉一下,然后搓成长剂子,再切成小剂子,用手压扁,擀成饺子皮;
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