五仁酥皮点心,五仁酥皮点心的家常做法

4、将凉白开水倒入盆中，搅拌均匀，然后倒入玉米油、麦芽糖、蜂蜜、白酒，搅拌均匀即可。

5、这样五仁馅就制作好了，使用的时候用手揉成团即可。

将200克的低筋面粉、50克玉米油、放进揉面盆中，缓缓地倒入水揉成光滑的面团。揉好的面团用保鲜膜包住，松弛30分钟。

加水时不要一下子加进去，而是缓缓地加入，剩余20%水量看面团的软硬再酌情添加。

做完油皮部分，再来做油酥部分。将130克的低筋面粉、60克的玉米油放进揉面盆中，揉成油酥面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。