重庆三角粑米浆发酵做法,三角粑米浆发酵配方视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-17 20:28:51

重庆三角粑米浆发酵做法,三角粑米浆发酵配方视频(13)

三角粑小摊共有两个炉子,三个模具,配合起来差不多1分半钟就可以出一模,我简单的算了一下,一模有8个,1个卖1元,就算2分钟出一模,一个小时就可以出30模,一天10个小时就能卖2400元,老板娘听后,笑着说,过节和周末的时候的确可以卖这么多,但平常生意没这么好,打个8折差不多。

重庆三角粑米浆发酵做法,三角粑米浆发酵配方视频(14)

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渝帆本想多买一些带回家,但现场供不应求,很多人都是10个、20个的买,边上一直等着人卖,最后插队买了两个现场品尝,虽然里面没有夹馅(有的会在中间加一些黄豆粉等馅),但味道还是原来的味道,外皮酥脆,里面软糯,甜中带酸,甚是特别。

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