奶酪欧包的做法和配方,奶酪馒头的做法和配方

6.面团发酵好之后，整体取出，轻拍排气。分成6等份，盖保鲜膜松弛10-15分钟。

7.将一个面团，擀成椭圆形，两边挤入奶酪馅，撒上海苔芝麻。两边都往中间卷，成2个圆柱体，再对折在一起，捏紧收口。

8.整理成长椭圆形，放入烤盘，在环境35度，湿度75%的环境中，发酵到1.5倍大。

9.表面筛粉，进行割包。将面包放入190度预热好的烤箱中层，上下火190度烤30分钟。想要脆脆的外皮，中间可以喷蒸汽，如果没有这个功能，那就喷一下冷水。