2.再倒入100毫升的清水或者牛奶,搅拌成面絮状之后加入25克食用油,
3.接着揉成面团。这个面粉水量大,所以很湿粘。
4.把它移到案板上揉搓个7-8分钟。把它揉出一张膜的程度。
5.把它收圆,然后放入盆中,盖上盖子,让它发酵到两倍大。
2.再倒入100毫升的清水或者牛奶,搅拌成面絮状之后加入25克食用油,
3.接着揉成面团。这个面粉水量大,所以很湿粘。
4.把它移到案板上揉搓个7-8分钟。把它揉出一张膜的程度。
5.把它收圆,然后放入盆中,盖上盖子,让它发酵到两倍大。
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