调制酱料：取一只大碗，加入生抽酱油、盐、少许糖、黄芥末、米醋、青椒油、辣椒油，最后补充几滴香油，拌匀即可。
黄芥末的制作过程：芥末粉用温水调和，醒发半小时，才能让芥末的香味完全释放
米醋的份量可按照依照自己的口味添加
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装盘：先用脆爽的西瓜皮打底，铺上韧筋十足的凉皮，均匀撒上花生碎，将调均的灵魂酱汁均匀的倒入凉皮中。
最后再撒上面筋和香菜，清凉爽口的凉皮就完成啦~
最终成品
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