芥末粉发酵还是不发酵营养价值高,芥末粉没有发酵怎么补救

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-03-12 12:11:48

调制酱料:取一只大碗,加入生抽酱油、盐、少许糖、黄芥末、米醋、青椒油、辣椒油,最后补充几滴香油,拌匀即可。

黄芥末的制作过程:芥末粉用温水调和,醒发半小时,才能让芥末的香味完全释放

米醋的份量可按照依照自己的口味添加

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装盘:先用脆爽的西瓜皮打底,铺上韧筋十足的凉皮,均匀撒上花生碎,将调均的灵魂酱汁均匀的倒入凉皮中。

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最后再撒上面筋和香菜,清凉爽口的凉皮就完成啦~

最终成品

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