许多植物的叶子由于拥有独特的清香味,所以常常被人们当作一些食物的辅助性加工材料。
端午节许多地方都有包粽子的习俗,由于地区的差异,包粽子所用的材料更是各有各的讲究。你从小所接触的粽子可能都是由同一种植物叶子包的,所以会有“包粽子就该用这种叶子”的固有认知,反倒会觉得外地所用的粽叶很异类。
包粽子所用到的材料一般来说,包粽子所需的材料可简单地分为糯米、粽叶和绳子三种。刺楸今天就专门介绍一下农村常见的一些粽叶。
农民用到的粽叶可谓千奇百怪,甚至在某些人看来,一些包粽子的叶子和粽子根本就不沾边,竟然还可以作为粽叶使用。你知道有哪些叶子可以当作粽叶使用吗?你见过哪些你认为很“奇葩”的粽叶呢?