寮竹,其学名为阔叶箬竹,是一种禾本科箬竹属的竹子。与其他常见的竹子不同,阔叶箬竹一般长得不高且竹竿较细,但其叶子非常宽大。因为有粽叶的别称,所以有人把它当成最正宗的粽叶。
另外,由于阔叶箬竹的叶子具有防潮的特点,所以在农村常见的斗笠,船篷上都有它的身影。
五、包猪儿粑的良姜叶良姜叶,具有一股独特的芳香味,是西南地区人们用来做猪儿粑、叶儿粑以及鸭儿粑的一种植物叶子。
由于与同为姜科的砂仁叶长得极为相似,许多人极易把良姜叶误当成砂仁叶。其实,要区别两种叶子也并非难事,细心的人会发现砂仁的叶子有一股淡淡的中药味。
六、楠竹的笋子壳许多竹笋的笋壳叶外表一般有一层”蜇人“的灰质,而楠竹的笋壳叶外表除了绿豆大小的黑色斑点外几乎没有。一棵楠竹笋正常地长大成为一棵竹子后,竹林里除了掉落的竹叶外,还有一张张已脱水变*笋壳叶。