将糖渍蜜桃的果肉和果汁分开备用，先倒一半慕斯糊，加上一层糖渍桃子丁。
再倒另一半慕斯糊，表面抹平，边缘清理干净，送入冰箱冷藏1小时。
过滤出150g糖渍桃汁，取50g加入泡好的吉利丁片5g，放入微波炉叮20秒，再和剩下的100g桃汁一起拌匀，缓慢倒
继续冷藏3小时，用吹风机围着慕斯圈慢慢吹，直到可以把慕斯圈抽出来，注意观察，不要把慕斯吹化了，表面按
温馨提示：
1、蛋糕底可以用饼干底代替，消化饼干80g、黄油40g，消化饼干弄碎加入液化的黄油拌匀，放入模具压实，冷冻30分钟；
2、没有慕斯圈可用六寸戚风模具代替；
3、没有吹风机可以用热毛巾代替；
4、酸奶要用浓稠的，文中用的是莫斯利安原味酸奶。
感谢非儿提供配方
,
