四、补水之物
秋天干燥，是空气中缺水导致的，从而让人体内也会跟着缺水，继而引发皮肤干燥、上火流鼻血等，可以经常吃一些青椒、芹菜、生菜，多喝汤水等等，补充水分。
推荐：【冬瓜三鲜汤】
1、一个冬瓜，洗净后切开，去掉瓜瓤，切成薄片，放入小盆中，一把粉丝，提前泡好，切断后放入盆中。
2个鸡蛋，打入小碗中，加点白醋，搅匀打散。半根大葱，切成葱花；半个青椒，切成小片，放入盆中。
2、炒锅烧热，加少许食用油，油热后倒入鸡蛋，翻炒几下，搅成大块，倒入葱花爆香，再加适量开水。
3、然后将冬瓜片下锅，炖5分钟，3分钟过后下入粉丝，再煮两分钟，煮熟后开始调味，放食盐、胡椒粉、白糖各适量，再下入青椒，煮1分钟。
