11、像炒青菜,炒一会放盐生抽等调味就可以出锅了。
小贴士
在水里发酵越久越酸,腌制时不用放盐。 炒制时多放点油,酸菜吸油,油多才好吃,最好用荤油。 腌制好的雪里蕻可以炒笋子,做包子馅,都特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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11、像炒青菜,炒一会放盐生抽等调味就可以出锅了。
在水里发酵越久越酸,腌制时不用放盐。 炒制时多放点油,酸菜吸油,油多才好吃,最好用荤油。 腌制好的雪里蕻可以炒笋子,做包子馅,都特别好吃。
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