23、可以层层撕开吃
24、麦香味很足又很松软,也不甜,热量也能控制
25、晾凉后切片装袋,尽快食用,吃不完的密封冷冻⚠️冷冻⚠️。可做三明治,万物皆可夹^_^
小贴士
1⃣️如果你也在很温暖的南方,建议面团用冰水,其他材料也可以提前冷藏下有助于控制揉面温度️面团要控制出缸温度在27度以下 2⃣️冰箱冷藏发酵法,酵母量不要太多,如果发酵时间过长,需要适量减少酵母量,我的大概冰箱发酵8小时 3⃣️面粉吸水能力不同,根据实际情况预留10-20克水再加,用的金像全麦和高筋 4⃣️二发九分即可入烤箱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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