北海道吐司大大增加了牛奶的量，奶香浓郁。 采用波兰种，延缓面包水份流失，是室温密封保存3天依然好吃的很。 方子是2个450克吐司模一个的量，做一个的话请减量。
By 揪揪耳朵 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 两个吐司的量 做一个请减半
- 波兰种：
- 高粉 100g
- 水 100g
- 酵母粉 1g
- 主面团：
- 王后吐司粉or高粉 400g
- 糖 60g还可增加
- 盐 6g
- 鸡蛋 一只
- 牛奶 120g
- 淡奶油 135g
- 水 18g
- 无盐黄油 30g
- 酵母 4g
做法步骤
1、好吃到不要不要的 软到不知所措就是这样的 想吃没 做起来吧
2、先做波兰种： 低于40度的温水中加入酵母 几分钟后溶解 加入高粉拌匀
