2、准备3根胡萝卜,洗净去皮后擦成细丝,再倒入沸水中焯烫30秒,捞出放凉后挤掉多余的水分,放在菜板上简单剁几刀,不需要剁的太碎,只要丝不太长就可以了。
3、准备1把黑木耳,提前用温水泡发。泡发后的黑木耳先用清水冲洗干净,再放在案板上切成小碎块备用。
4、准备1把红薯粉丝,先用温水泡软,然后捞出沥水后切成小碎段备用;豆腐1小块,先切成片,再切成条,最后切成小碎块备用。
2、准备3根胡萝卜,洗净去皮后擦成细丝,再倒入沸水中焯烫30秒,捞出放凉后挤掉多余的水分,放在菜板上简单剁几刀,不需要剁的太碎,只要丝不太长就可以了。
3、准备1把黑木耳,提前用温水泡发。泡发后的黑木耳先用清水冲洗干净,再放在案板上切成小碎块备用。
4、准备1把红薯粉丝,先用温水泡软,然后捞出沥水后切成小碎段备用;豆腐1小块,先切成片,再切成条,最后切成小碎块备用。
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