7、梨汁倒入奶锅内
8、加入老冰糖和麦芽糖 开大火烧开。然后转小火
9、期间一直用小火 要一直不停搅拌哦。至少需要40分钟
10、如何判断熬到位没⬇️ 1⃣️、旁边放一碗水，用筷子沾糖浆 滴一滴到水里。凝固了就是好了 2⃣️、看我奶锅手柄那里有个感温设计，全粉色就是140度。140度就证明可以了（前提你要有一个这个奶锅）[皱眉R] 3⃣️、用测温计、测试140度就好了 4⃣️、看状态。熬到泡泡不容易消泡。就证明好了（这个方法一定是你至少做过两次熟练了之后才会看） ❤️
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