爆炒姜丝鸡的做法,姜丝辣炒鸡家常做法

第五步：炒至鸡肉完全断生，看不到血红色，放入盐和一点点点蚝油，翻炒均匀。

第六步：倒入1碗开水，盖上盖子焖煮5分钟左右。

第七步：收汁开盖，盛出。

口感很嫩，生姜还可驱寒，简单又好吃。